Singapour, le 08 novembre 2006

Une île, un Etat, une ville

Marc, notre bonne étoile ! Nous avons fait la rencontre inattendue la semaine dernière à Darwin de cet allemand époustouflant. Parlant un français impeccable, il nous annonce qu’il vit à Singapour et nous propose spontanément de venir passer quelques jours chez lui. C’est donc à ses côtés que nous avons fait nos premiers pas en Asie !

Singapour est une ville hybride, mêlant les charmes de l’Asie au confort de l’Occident, soit une excellente porte d’entrée pour nous adapter en douceur à l’Asie du Sud Est. Le passe-temps favori ici est le shopping. On y trouve d’ailleurs le plus grand centre commercial d’Asie. Les singapouriennes sont d’une élégance redoutable et suivent de très près la mode européenne.

Une des meilleures façon pour nous de découvrir un pays reste par l’assiette. Marc nous a fait découvrir les « food courts » regroupant en plein air ou dans les centres commerciaux, les étals de multiples restaurateurs. On y trouve quantité de cuisines de tout pays et c’est le début d’une aventure gustative ! Poissons grillés relevés d’épices, brochettes de viandes au satay, omelette aux huîtres, fruits exotiques, etc...

Ce n’est pas souvent au cours de notre voyage que nous avons l’occasion de sortir. On peut dire que l’on connaît plus Singapour de nuit que de jour ! Nous avons fait la connaissance de la plupart des amis de Marc ; quelques locaux, mais aussi des expatriés allemands et français. Sorties à l’Opéra, parties de tennis, quelques longueurs en piscine, nous avons partagé durant notre séjour, leurs vies cinq étoiles ! Le temps d’un week-end, escapade en Inde pour Marc, en Malaisie pour nous, retrouvailles à Singapour pour une soirée crêpes, et nos chemins vont encore très certainement se recroiser d’ici quelques semaines en Thaïlande...

Charlotte & Guillaume

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